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簡(jiǎn)要描述：MJ-IIIA型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺du立儀器組成。用來(lái)測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數）及面筋持水率的專(zhuān)用儀器，特別適合樣品量多的用戶(hù)。
產(chǎn)品型號：MJ-IIIA 廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠(chǎng)家更新時(shí)間：2024-06-11訪(fǎng) 問(wèn) 量：1775相關(guān)文章
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一、產(chǎn)品介紹
MJ-IIIA型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數測定儀、烘干儀三臺du立儀器組成。用來(lái)測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數）及面筋持水率的專(zhuān)用儀器，特別適合樣品量多的用戶(hù)。雙頭面筋測定儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門(mén)。
二、技術(shù)參數：（執行GB/T5506-2008）
面筋洗滌部分：
攪拌器轉速：120r/min±2r/min
細洗滌網(wǎng)規格：篩孔為80μm（200目）不銹鋼金屬篩
細洗滌網(wǎng)規格：篩孔為80μm（26目）不銹鋼金屬篩
洗滌液流量：50ml/min~56ml/min
洗滌樣品量：10g（單頭）、10g*2（雙頭）
洗滌杯內徑：54mm
和面時(shí)間：1s~59s（數據可調，每1s起調）
洗滌時(shí)間：1s~59s、1min~15min（數顯可調）
濕面筋含量：雙實(shí)驗測定結果差≤5%
干面筋含量：雙實(shí)驗測定結果差≤5%
工作電源：AC220V 50Hz
面筋離心部分：
離心時(shí)間：1s~59s、1min~9min（數顯可調）
離心轉速：3000r/min、6000r/min±5r/min（可調），高精度控速，有安全鎖定蓋
離心篩盒：孔徑為500μm
指數篩盒：孔徑為600μm
面筋指數：在指數70~100之間，兩次測定結果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過(guò)15個(gè)單位
工作電源：AC220V 50Hz
烘干部分：
工作溫度：150℃~200℃
工作電壓：AC220V ±5% ，50Hz
工作環(huán)境:相對濕度＜90%
額定功率：650W
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